bedrijf dat op grote schaal brood (en vaak ook banket) met een beperkte houdbaarheid vervaardigt en levert aan horecagelegenheden, supermarkten, ziekenhuizen, etc.bedrijf dat op grote schaal brood (en vaak ook banket) met een beperkte houdbaarheid vervaardigt en levert aan horecagelegenheden, supermarkten, ziekenhuizen, etc.